Resep Bumbu Ayam Bakar Bumbu Green Thai Curry

Resep Bumbu Ayam Bakar / Panggang Bumbu Green Thai Curry rasanya yang gurih dan nikmat dan harum baunya untuk disantap bersama-sama dengan keluarga, rasanya enak dan membikin ketagihan.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
40 menit	45 menit	85 menit	4 Orang

Bahan-bahan Resep Bumbu Ayam Bakar Bumbu Green Thai Curry:

• 1 potong ayam
• 2 sdm Green thai curry paste bisa diganti bumbu kare biasa
• 2 sdm Kecap manis
• 1 batang serai
• 6 cabe Merah
• 6 Cabe hijau
• 1 buah tomat
• 1 buah Lemon
• 2 cm jahe
• 4 Bawang Merah
• 2 bawang Putih
• secukupnya Garam/Penyedap
• 1 buah terasi (jika tidak suka tidakusah memakai terasi).

Cara Membuat Resep Bumbu Ayam Bakar Bumbu Green Thai Curry :

1. Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan garam dan Lemon/jeruk nipis diamkan beberapa menit
2. Tumis  bumbu green thai /bumbu kare sampai harum lalu masukkan ayam.Tutup sebentar dan beri air secukupnya. Ungkep ayam sampai ayam matangdengan api sedang
3. siapkan sambalnya cabe merah, cabe Hijau, bawang merah, bawang putih, jahe, tomat kemduian goreng dengan minyak sedikit sampai layu. angkat kemudian ulek agak kasar dan  tambahkan garam.tumis lagi sebentar dan tambahkan perasan lemon.sambal pun jadi.
4. Panggang ayam dengan olesi dengan sisa bumbu ungkep campur dengan kecap manis. Bakar ayam sampai berwarna kecoklatan, jangan lupa dibolak-balik seskali diolesi bumbu.
5. Sajikan.

Selamat Resep Bumbu Ayam Bakar Bumbu Green Thai Curry siap dihidangkan untuk 4 orang.