Resep Bumbu Ayam Panggang Rica Rica Manis Pedas

Resep dan Bumbu Ayam Panggang Rica Rica Manis Pedas rasanya yang gurih dan nikmat untuk disantap bersama-sama dengan keluarga, rasanya enak dan membikin ketagihan.


Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
Porsi
40 menit
45 menit
85 menit
4 Orang

Bahan-bahan Ayam Panggang Rica Rica Manis Pedas:

  • 1/2 ekor Ayam
  • 10 biji Cabe Keriting
  • secukupnya Cabe Rawit
  • 3 siung Bawang Putih
  • 5 butir Bawang Merah
  • secukupnya Gula Merah
  • secukupnya Garam
  • 3 butir Kemiri
  • 1 batang Serai
  • 2 lembar Daun Salam
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • secukupnya Air


Cara Membuat Ayam Panggang Rica Rica Manis Pedas
 :

  1. Ayam Dipotong potong sesuai selera lalu cuci bersih
  2. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe keriting, Cabe Rawit
  3. Tumis Bumbu Halus, Tambahkan Gula merah, garam lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk aduk aduk sampai harum
  4. Masukkan Ayam yang sudah aduk aduk sampai daging berubah warna lalu tambahkan air secukupnya biarkan sampai mengental dan bumbu meresap, matikan kompor
  5. lalu panggang ayam yang sudah berbumbu tadi sampai agak kecoklatan dan ayam siap untuk disantap
Selamat  Ayam Panggang Rica Rica Manis Pedas siap dihidangkan untuk 4 orang.