Resep Bumbu Ayam Bakar Kentang

Resep Bumbu Ayam Panggang / bakar Kentang, nikmat gurih dapat disajikan dengan dengan nasi putih atau nasi uduk.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
40 menit	45 menit	85 menit	8 Orang

Bahan-Bahan Ayam Panggang Kentang :

• 250 gram daging ayam, potong-potong
• ½ sdt merica bubuk
• ¼ sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt garam
• 100 gram tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya
• 150 gram kentang, kupas, potong-potong, rebus sebentar
• ½ butir bawang bombay, iris melintang

Bahan Saus Ayam Panggang Kentang:

• 100 ml mayones
• 1 sdt mustard
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm keju cheddar, parut
• 1 sdt peterseli, cincang
• ½ sdt garam

Cara Membuat Ayam Panggang Kentang :

1. Campur potongan ayam dengan merica, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata, lalu lumuri potongan ayam dengan tepung terigu.
2. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat, tiriskan
3. Buat sausnya, campur mayones, mustard, merica, keju, peterseli, dan garam. Aduk rata
4. Letakkan ayam, kentang, dan bawang bombay dalam mangkuk tahan panas. Siram ayam dengan saus. Panggang dalam oven panas selama 15 menit. Angkat .

Selamat Ayam Panggang Kentang siap dihidangkan untuk 8 orang.

Resep Bumbu Ayam Bakar Pasundan

Resep Bumbu Ayam Bakar Pasundan, nikmat gurih dan pedas dapat disajikan dengan dengan nasi putih atau nasi uduk dengan sambal bajak, dan lalapan

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
40 menit	45 menit	85 menit	8 Orang

Bahan-Bahan Ayam Bakar Pasundan :

• 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 4 bagian
• 500 ml air kelapa muda
• 1 sdm garam
• ½ sdt merica bubuk
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 5 butir kemiri
• 6 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 3 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya
• 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya

Cara Membuat Ayam Bakar Pasundan Jawa Barat :

1. Rebus ayam dengan air kelapa, tambahkan garam dan merica bubuk.
2. Masak sampai ayam matang. Angkat, tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan ayam, aduk rata. Sisihkan bumbu tumisan.
5. Bakar ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu tumisan sampai bumbu meresap.
6. Sajikan

Selamat Ayam Bakar Pasundan siap dihidangkan untuk 4 orang.

Resep Bumbu Ayam Bakar Bekakak

Resep Bumbu Ayam Panggang Bekakak, nikmat gurih dan pedas dapat disajikan dengan dengan nasi putih atau nasi uduk.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
40 menit	45 menit	85 menit	8 Orang

Bahan -Bahan Ayam Bakar Bekakak :

• 3.900 Gr Ayam Negeri/Kampung (2 ekor)
• Belah dada tanpa putus - Cuci bersih

Bumbu Kasar

• 30 Gr Bunga Cengkeh
• 30 Gr Bunga Lawang
• 18 Gr Daun Jeruk  Cuci
• 30 Gr Daun Salam  Cuci
• 90 Gr Jeruk Nipis Peras - ambil airnya
• 30 Gr Kapulaga 
• 60 Gr  Lengkuas Memarkan
• 120 GrSereh  Memarkan
• 3.000 Ml Air Kaldu 

Bahan Bumbu Halus

• 120 Gr Bawang Merah Haluskan 
• 90 GrBawang Putih Haluskan
• 45 Gr Garam 
• 120 Gr Gula Merah 
• 60 Gr Jahe Haluskan 
• 30 Gr Jintan  Haluskan
• 240 Ml Kecap Manis 
• 90 G Ketumbar  Haluskan
• 30 Gr Lada  Haluskan
• 150 Ml Minyak Sayur  Menumis
• 30 Gr Pala  Haluskan

Cara Membuat  Ayam Bakar Bekakak :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu kasar, aduk sampai layu. Masukkan air kaldu.
3. Tambahkan kecap manis, aduk.  Masukkan ayam dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap kental.
4. Angkat ayam kemudian bakar diatas arang sampai kecoklatan sambil diolesi sisa bumbu.
5. Hidangkan dengan sambel kecap.

Selamat Ayam Bakar Bekakak siap dihidangkan untuk 4 orang.

Resep Bumbu Ayam Bakar Palembang

Resep Bumbu Ayam Bakar Palembang  enak , mudah dibuat dan sederhana cenderung mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada disekitar kita. cocok dimakan ketika berkumpul bersama keluarga dan teman dan rasanya disukai oleh pecinta rasa pedas

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
20 menit	45 menit	65 menit	4 Orang

 Bahan Resep Bumbu Ayam Bakar Palembang :

•  6 potong bahan ayam yang masih segar, 
• 1/3 butir kelapa yang sudah diparut lalu di sangrai, 
• 500 mili santan kental,
• 1 sendok teh asam jawa. 
• 5 siung bawang merah dan bawang putih,
• 6 buah cabe merah. 
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• 1 cm kunyit yang sudah di bakar, 
• ½ sendok teh terasi  yang di bakar, 
• secukupnya garam

Cara Membuat Bumbu halus :

1. Haluskan (bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kunyit yang sudah di bakar, terasi ½ sendok teh yang di bakar, dan garam secukupnya).

Cara membuat Resep Bumbu Ayam Bakar Palembang:

1. Campurkan paha ayam dengan santan kental dan juga bersama dengan kelapa yang sudah di sangrai, air asam jawa, serta semua bumbu yang sudah di haluskan. 
2. Masak hingga dagingnya menjadi empuk dan kuahnya mengering kemudian angkatlah.
3. Letakkan ayam yang sudah berbumbu tersebut pada pinggan kemudian Anda oven hingga daging ayamnya berubah warna menjadi kecokelatan.

Selamat Ayam Bakar Palembang siap dihidangkan untuk 4 orang.

Resep Bumbu Ayam Panggang Padang

Resep Bumbu Ayam Panggang Khas Padang enak, mudah dibuat dan sederhana cenderung mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada disekitar kita. cocok dimakan ketika berkumpul bersama keluarga dan teman

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
20 menit	45 menit	65 menit	4 Orang

Bahan Resep Bumbu Ayam Panggang Padang :

• 1 ekor ayam yang sedang
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 gelas santan
• 1 batang serai
• 1 butir kemiri
• 1 ruas jari lengkuas
• 2 sendok makan cabai giling
• 1 ruas jahe
• 1 ruas jari kunyit asam secukupnya
• garam secukupnya
• 1/2 sendok teh lada.

Cara memasak Ayam Panggang Padang :

1. Potong ayam. 
2. Serai dan lengkuas dimemarkan. 
3. Tumis Bawang yang diiris tipis-tipis sampai kuning lalu masukkan bumbu yang sudah digiling (jahe, kemiri, lada).
4. Masukkan serai dan lengkuas yang sudah di memarkan cabai giling dan ayam. 
5. Tambah dua gelas air, didihkan dan beri garam serta lada, sedikit air asam. Biarkan ayam sampai matang. 
6. Masukkan santan. angkat setelah santan kelihatan berminyak,
7. Ayam dipanggang di atas bara arang (jaga agar warna merah/kuningnya merata). 
8. Sajikan , (Jika ada sisa kuah tuangkan )

  Selamat Ayam Panggang Padang siap dihidangkan untuk 4 orang.

Resep Bumbu Ayam Bakar Kalasan

Resep Bumbu Ayam Bakar Kalasan  enak , mudah dibuat dan sederhana cenderung mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada disekitar kita. cocok dimakan ketika berkumpul bersama keluarga dan teman

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
20 menit	45 menit	65 menit	4 Orang

Bahan Ayam Bakar Kalasan :

• 1 ekor Ayam Kampung
• 2 batang Serai
• 3 lembar Daun salam
• 500 ml Santan
• 250 ml Air kelapa
• 3 sdm , sisir Gula merah
• 6 siung Bawang putih
• 6 butir Bawang merah
• 1 sdt Ketumbar
• ¼ sdt Jintan
• 4 butir Kemiri
• 1 sdm Garam
• 3 cm, memarkan Lengkuas

Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan:

1. Haluskan bumbu : Bawang putih, Bawang merah, Ketumbar, Jintan, Kemiri, Garam, Lengkuas.
2. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, air kelapa dan santan kedalam panci, masak sampai mendidih. 
3. Masukkan daging ayam dan gula merah kedalamnya, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. 
4. Panggang daging ayam menggunakan bara api sampai matang.

  Selamat Ayam Bakar Kalasan siap dihidangkan untuk 4 orang.

Resep Bumbu Ayam Bakar Gurih

Resep Bumbu Ayam Bakar Gurih enak , mudah dibuat dan sederhana cenderung mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada disekitar kita. cocok dimakan ketika berkumpul bersama keluarga dan teman

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
20 menit	45 menit	65 menit	4 Orang

Bahan-bahan Resep Bumbu Ayam Bakar Gurih :

• 1 ekor ayam, potong menurut selera
• 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 lembar daun salam
• 200 ml air kelapa
• 1,5 sdm air asam jawa
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm kecap manis bango
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdm gula jawa
• 2 sdt garam

Cara membuat bumbu Ayam Bakar Gurih :

Haluskan :

1. 5 buah cabe merah
2. 2 cm jahe
3. 1 sdt terasi, bakar
4. 10 butir bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 3 butir kemiri, sangrai

Cara membuat Ayam Bakar Gurih :

1. Daging ayam dilumuri dengan air asam, diamkan selama 20 menit. Lalu daging dipanggang hingga setengah matang.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk sampai rata.
3. Tuang air kelapa, tunggu hingga matang lalu tiriskan. Kemudian ayam dipanggang lagi sambil diolesi sisa bumbu. Panggang sampai cukup harum, angkat dan sajikan.

  Selamat Ayam Bakar Gurih siap dihidangkan untuk 4 orang.

Resep Bumbu Ayam Bakar Jahe

Resep Bumbu Ayam Bakar Jahe  enak , mudah dibuat dan sederhana cenderung mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada disekitar kita. cocok dimakan ketika berkumpul bersama keluarga dan teman

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
20 menit	45 menit	65 menit	4 Orang

 Bahan Resep Bumbu Ayam Bakar Jahe :

• 1 kg ayam, potong sesuai selera
• 3 sdm jahe segar parut
• 2 sdm serai, ambit bagian yang putih, tumbuk halus
• 2 sdm akar daun ketumbar, cincang halus
• 25 ml kecap asin
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt merica bubuk

Cara membuat Resep Bumbu Ayam Bakar Jahe:

1. Semua bumbu dicampur dan diaduk rata. 
2. Tusuk permukaan ayam dengan garpu, lumuri dengan bumbu hingga rata. simpan dalam lemari pendingin hingga semalam, balik sesekali agar bumbu meresap.
3. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan olesi bumbu hingga matang, angkat dan sajikan

  Selamat Ayam Bakar Jahe siap dihidangkan untuk 4 orang.

Resep Bumbu Ayam Bakar Santan

Resep Bumbu Ayam Bakar Santan  enak , mudah dibuat dan sederhana cenderung mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada disekitar kita. cocok dimakan ketika berkumpul bersama keluarga dan teman

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
20 menit	45 menit	65 menit	4 Orang

Bahan-Bahan Ayam Bakar Santan

• 1 ekor ayam potong empat
• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm  kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt  merica
• 2 sdm gula merah
• 5 butir kemiri
• 500 ml santan
• 1 potong asam potong 
• garam Secukupnya
• 3 lbr daun jeruk

Cara Membuat Ayam Bakar Santan

1. Bersihkan ayam beri asam garam tunggu 15 menit lalu cuci
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, merica, ketumbar, kemiri, gula merah. 
3. Lumuri ayam dengan bumbu halus diam kan 15 menit
4. Tambahkan santan, garam,dan daun jeruk yang sudah disobek-sobek, rebus hingga bumbu meresap dan santan mengering
5. Bakar ayam di atas bara arang,( bisa juga memakai oven, tapi aroma nya kurang harum). setelah warna kecoklatan ayam bakar siap di sajikan dengan sambal kecap

  Selamat Ayam Bakar Panggang Bumbu Rujak siap dihidangkan untuk 4 orang.

Resep Bumbu Teh Susu Siwalan

Resep Bumbu Teh Susu Siwalan. Rasanya segar dan enak cocok diminum dingin bersama keluarga

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
10 menit	10 menit	20 menit	2 Orang

Bahan Teh Susu Siwalan :

• 1 sendok makan teh
• 5 cm jahe, kupas, dan memarkan
• 500 ml air
• 2 sendok makan susu kental manis
• 2 buah siwalan, potong dadu
• Gula pasir secukupnya

Cara membuat Teh Susu Siwalan :

1. Didihkan air dan jahe, masukkan teh. Didihkan kembali, angkat.
2. Masukkan gula batu dan susu kental manis dalam gelas saji.
3. Tuang air teh, aduk rata.

Selamat Teh Susu Siwalan siap dihidangkan untuk 2 orang.

Resep Bumbu Teh Cincau

Resep Bumbu Teh Cincau. Rasanya segar dan enak cocok diminum dingin bersama keluarga

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
10 menit	10 menit	20 menit	2 Orang

Bahan Teh Cincau:

• 2 kantong teh hitam
• 500 ml air panas
• 100 ml susu kental manis putih
• 250 g cincau/ jelly hitam, potong kecil memanjang
• Es batu, memarkan

Cara Membuat Teh Cincau:

1. Seduh teh dengan air panas hingga kental. Dinginkan.
2. Tuang air teh kental dalam gelas-gelas saji.
3. Beri susu kental manis, aduk rata.
4. Tambahkan cincau dan es batu.
5. Sajikan dingin.

Selamat Teh Cincau siap dihidangkan untuk 2 orang

Resep Bumbu Teh Sekoteng Mutiara

Resep Bumbu Teh Sekoteng Mutiara , mudah dibuat dan sederhana rasanya nikmat.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
5 menit	10 menit	15 menit	2 Orang

Bahan Teh Sekoteng Mutiara:

• 3 kantong teh celup
• 2 sdm gula pasir
• 200 ml air
• 1 lmbr daun pandan
• 2 sdm kacang tanah, kupas dan sangrai
• 2 ruas jahe, kupas dan iris tipis
• 2 sdm biji mutiara, rebus hingga matang

Cara membuat Teh Sekoteng Mutiara:

1. Masukkan jahe dan daun pandan ke dalam 200 ml air, rebus hingga air mendidih. Diamkan selama 5 menit, matikan api.
2. Celupkan teh hingga berwarna pekat. Tambahkan gula, aduk rata.
3. Masukkan mutiara ke dalam cangkir, lalu tuangkan teh. Tambahkan kacang.
4. Sajikan 

Selamat Teh Sekoteng Mutiara siap dihidangkan untuk 2 orang.

Resep Bumbu Teh Beras Kencur

Resep Bumbu Teh Beras Kencur , mudah dibuat dan sederhana rasanya nikmat.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
5 menit	10 menit	15 menit	2 Orang

Bahan Teh Beras Kencur :

• 2 sendok makan teh hitam atau oolong
• 400 ml air mendidih
• 1 ruas jari kencur
• 1 ruas jari jahe
• 1 buah cengkeh
• 2 cm batang kayu manis
• 2 sendok teh gula palem
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 1/8 sendok teh garam
• 1 sendok makan beras, rendam, tiriskan, dan sangrai

Cara membuat Teh Beras Kencur :

1. Seduh teh dalam air mendidih.
2. Campur teh dengan beras, kencur, jahe, cengkeh, kayu manis, gula palem, garam.
3. Masukkan ke dalam blender, haluskan, dan tambahkan air jeruk nipis. Saring.
4. Ambil adonan kira-kira 2 sdm lalu campurkan dengan segelas air panas, dan aduk hingga rata.

Selamat Resep Bumbu Teh Beras Kencur siap dihidangkan untuk 2 orang.

Resep Bumbu Teh Chai Mix

Resep Bumbu Teh Chai mix , mudah dibuat dan sederhana rasanya nikmat.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
10 menit	10 menit	20 menit	5 Orang

Bahan Teh Chai mix :

• 1 cangkir susu
• 1 cangkir krimer
• 1 cangkir bubuk vanila
• 21/2 cangkir gula pasir
• 11/2 cangkir air teh tawar
• 2 sdt jahe yang sudah dimemarkan
• 2 sdt kayu manis yang sudah dimemarkan
• 1 sdt cengkeh yang sudah dimemarkan
• 1 sdt kapulaga yang sudah dimemarkan

Cara membuat Teh Chai mix :

1. Campurkan susu, krimer, vanila, gula pasir, dan teh tawar ke dalam sebuah mangkuk.
2. Lalu masukkan jahe, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Campurkan dalam sebuah blender, dan blender hingga tarcampur rata.
3. Ambil adonan kira-kira 2 sdm lalu campurkan dengan segelas air panas, dan aduk hingga rata.

Selamat Resep Bumbu Teh Chai mix siap dihidangkan untuk 5 orang.

Resep Bumbu Teh Tarik Jeli Moka

Resep Bumbu Teh Tarik Jeli Moka, mudah dibuat dan sederhana rasanya nikmat.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
10 menit	10 menit	20 menit	5 Orang

Bahan Resep Teh Tarik Jeli Moka

• 50 gram teh hitam
• 500 ml susu cair 
• 300 ml air 

Bahan Air Gulanya

• 100 gram gula pasir 
• 100 ml vanila sirup 
• 100 ml air 

Bahan Jeli Moka

• 600 ml air 
• 1/2 sendok teh jeli bubuk 
• 100 ml sirup moka 
• 1 sendok teh agar-agar bubuk 

Bahan Pelengkapnya

• 400 gram es batu 

Cara Membuat Teh Tarik Jeli Moka :

Jeli moka :

1. Untuk jelly moka terlebih dahulu campur air, sirup moka, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk. 
2. Masaklah sambil diaduk sampai mendidih. 
3. Tuangkan di loyang kotak berukuran 30x30x3 cm, kemudian dinginkan. 
4. Potong-potong menjadi kotak kecil dan sisihkan. 

Teh susu :

1. Masak air sampai mendidih. 
2. Tambahkan teh tubruk ke dalamnya. 
3. Aduk-aduk sampai warna berubah kemudian saring. Biarkan hangat. 
4. Sekarang campurkan dengan susu cair. Aduklah hingga merata. 

Air gula :

1. Campur gula pasir dan air. 
2. Masaklah tanpa diaduk hingga kental dan gula larut. Lanjut matikan api. 
3. Tambahkan sirup vanila ke dalamnya dan aduk rata kembali. 

Penyajiannya :

1. Minuman teh susu kombinasi jelly moka siap disajikan. Sajikan teh susu dengan air gula, jeli moka, dan es batu 

Selamat Resep Bumbu Teh Tarik Jeli Moka siap dihidangkan untuk 5 orang.

Resep Bumbu Teh Tong Sam

Resep Bumbu Teh Tong Sam , mudah dibuat dan sederhana rasanya nikmat,

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
10 menit	10 menit	20 menit	5 Orang

Bahan Resep Bumbu Teh Tong Sam

• 10 biji angco
• 15 gr tong sam
• 1 sdt kici
• 1000 ml air
• Gula batu secukupnya

Cara membuat Teh Tong Sam :

1. Masak angco, tong sam, kici, dan air dengan api kecil selama 45 menit.
2. Masukkan gula batu, masak selama 10 menit. Angkat, lalu saring.
3. Sajikan

Selamat Teh Tong Sam siap dihidangkan untuk 5 orang.

Resep Bumbu Teh Kombucha

Resep Bumbu Teh Kombucha, mudah dibuat dan sederhana rasanya nikmat, sedikit asam, tetapi menyegarkan. Minumlah 3kali sehari (100 ml), yaitu pada waktu perut kosong di pagi hari, setelah makan siang, dan menjelang tidur, bagi yang memiliki sakit maag sebaiknya di konsumsi setelah makan. Kombucha kaya akan Vitamin, 10 macam Asam, Enzym dan Bakteri yang menguntungkan tubuh!

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
10 menit	10 menit	20 menit	5 Orang

Bahan Resep Bumbu Teh Kombucha

• Biakan kombucha
• 100 gram gula pasir
• 2 sendok teh hijau atau hitam
• 1 Liter air

Peralatan yang di butuhkan :

• Panci steinless steel untuk memasak air
• Toples kaca
• Kain penutup toples

Cara membuat Teh Kombucha

1. Rebus teh , gunakan panci steinless atau panci email yang tidak ada cacatnya. (jika lapisan emailnya sudah mengelupas keluar karat dari dalam lapisan email) Jangan gunakan panci alumunium.
2. Saring tehnya, masukkan 100 gram gula pasir .aduk( jangan memakai peralatan dari logam). Dinginkan  (sekitar 20 derajat Celcius)
3. Masukkan dalam toples kaca.gelas bening. Jangan gunakan tempat dari plastik atau bahan dari logam karena akan mengakibatkan oksidasi. Metal atau besi selain steinless steel akan bereaksi dengan asam dan mengkontaminasi teh kombucha yang di buat.
4. Bila anda mempersiapkan teh kombucha untuk pertama kalinya, tambahkan cairan dari hasil produksi yang lalu (yang berumur minimal 2 bulan adalah yang paling baik). Masukkan biakan (starter) kombucha.
5. Tutup toples tersebut dengan kain yang rapat, ikat dengan karet.( agar semut, lalat atau kotoran lainnya tidak bisa masuk dan udara mengalir bebas).
6. Fermentasi membutuhkan waktu 8 – 12 hari. Makin hangat suhunya semakin singkat prosesnya. Selama fermentasi berlangsung tempat kultur kombucha pada tempat yang tenang, hangat dan terhindar dari sinar matahari langsung.
7. Selain itu, kultur juga tidak boleh di goyang atau terkena goncangan. Bila kombuch telah mencapai pH 2,7 – 3,2 (bergantung selera individu) keluarkan biakan (starter) kombucha.
8. Masukkan air kombucha itu ke dalam botol , tutup rapat dan jangan digoyang. Setelah 3-5 hari baru bisa di konsumsi. 
9. Pisahkan cairan yang sudah jadi tersebut serta saringlah dengan saringan plastik yang bersih dari minyak lalu masukkan kombucha ke dalam botol kaca/gelas, tutup rapat–rapat (jangan menggunakan tutup dari logam) dengan sumbat nonlogam lalu simpan dalam lemari es. 
10. Teh kombucha siap untuk di sajikan.

Selamat Teh Kombucha siap dihidangkan untuk 5 orang.

NB: Akan lebih enak lagi apabiladi diamkan lagi selama 3 hari (kali ini wadah di tutup rapat) agar soda dari hasil termentasi lebih keluar.Sisakan 10 % untuk keperluan pembuatan kombucha selanjutnya. Setiap kali fermentasi, jangn lupa menambahkan 10% minuman teh kombucha ke dalam teh.